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怎樣做粉條清蒸

材料:粉條,蔥花,鹽,生抽,自己喜歡的配菜,如臘腸 。
【怎樣做粉條清蒸】做法:
提前將粉條用熱水泡軟;將臘腸斜刀切片;將泡好的粉條擺入盤中 , 撒上鹽,并調少量生抽;將臘腸碼在粉條上面,在盤子中再放進一些水,以防蒸出的粉條過硬;上鍋大火蒸15分鐘;出鍋后,撒上蔥花點綴兼提味即可 。

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