做沙鍋魚鰾咸肉好吃
材料：五花咸肉250g，干魚鰾150g，雞腿菇20克、花菇20克、紹酒2勺、雞湯適量、鹽2勺、白糖1勺、味精1勺，豆油2勺 。
做法
1、五花咸肉切塊，焯水 。
2、干魚鰾用水泡軟后放入炒鍋，加入豆油煸炒 ， 放入雞湯燒沸 ， 倒入沙鍋中，上火燒至八成熟 。
【炸過的干魚鰾怎么做好吃】3、加五花咸肉、紹酒、雞腿菇、花菇燒沸，用鹽、白糖、味精調(diào)味即可 。
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