紅腰豆的熱量每100g約有125大卡的熱量 。紅腰豆是一種高碳水化合物、熱量較低、高纖維的食品 。它原產(chǎn)于南美洲，含有豐富的抗氧物、蛋白質(zhì)、食物纖維及鐵質(zhì)、鎂、磷等多種營(yíng)養(yǎng)素 。
紅腰豆的熱量
【紅腰豆的熱量】挑選紅腰豆是，建議挑選顏色鮮艷有光澤，顆粒飽滿，無(wú)霉變的紅腰豆 。無(wú)光澤，干癟，有黑點(diǎn)的為劣質(zhì)的紅腰豆 。
建議煮紅腰豆之前先將它泡一個(gè)晚上，這樣會(huì)使它更容易煮熟，沒(méi)煮熟的紅腰豆含有一定的毒素 。
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