材料：榨菜100克、豆腐150克、鹽2克、醬油10克、大蔥10克 。
做法：
1、榨菜切成2公分正方形的薄片；大蔥洗凈切成蔥花 。
2、豆腐切2公分的丁狀 。
3、將高湯5杯倒入鍋中，再放入榨菜片煮開，并加入鹽及醬油調(diào)味 。
【榨菜豆腐湯的做法】4、調(diào)味后盛出，撒上準(zhǔn)備好的蔥花即可 。
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