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增衛(wèi)湯怎么做

2026-03-30 云知道知識經(jīng)驗

主料：紅蘿卜、白蘿卜、魚骨、海帶；
配料：味噌、白砂糖、味精、小蔥；
步驟：
1、魚骨切塊，放入開水中氽燙撈出，再用清水洗凈備用；
2、紅、白蘿卜分別洗凈，然后均勻切成細絲；
3、鍋內(nèi)加入三分之一的水燒開，然后將紅、白蘿卜絲放入鍋中煮軟；
4、將洗好備用的魚骨放入鍋中煮，并去除煮出的泡沫；
【增衛(wèi)湯怎么做】5、將味噌、白砂糖、味精加入鍋中，用湯匙攪拌均勻，然后熄火盛碗，并撒上蔥花即可。