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炸豬肉蘿卜丸子是怎么做的

2026-04-15 云知道知識經(jīng)驗

材料主料：豬肉800g、蘿卜500g、面粉300g；輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、五香粉適量。
1、豬肉剁餡把蔥花也剁在豬肉里避免辣眼睛；
2、蘿卜洗凈用工具插細(xì)絲；
3、蘿卜絲焯一放在涼水里；
4、蘿卜絲放到肉餡里，加入適量面粉五香鹽攪拌均勻；
5、用手一攥用小勺就可以弄成一個丸子；
6、鍋中倒入適量油燒熱油下入丸子，邊弄邊下就行；
【炸豬肉蘿卜丸子是怎么做的】7、炸至金黃就可以撈出瀝油。