1﹒有辣度的長條椒，正宗的蝦油；
2﹒辣椒洗凈，切段，晾到半干 ， 去除辣椒表層的水分；
3﹒把辣椒放到容器中壓實，目的是多放辣椒 ， 這樣也不至于浪費蝦油；
4﹒倒入蝦油至沒過辣椒；
【怎樣做蝦油辣椒】5﹒常溫下半天就可以開吃了，放到冰箱中冷藏可以吃好多天 。
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