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漢陰有哪些特色小吃 陜西漢陰特產(chǎn)有哪些

漢陰的特色小吃有油炸米餃、油炸果子、油條、油餅、油糍、麻花、抄手、炕炕饃、米糕饃、甜酒、糍粑、元宵、米面皮、豬血豆腐干、漢陰米蒿饃 。
1、漢陰炕炕饃

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漢陰炕炕饃是陜西安康的特色小吃,有著悠久的歷史 , 炕炕饃的制作工藝并不復(fù)雜,選用漢陰本地特產(chǎn)的面粉、菜油、芝麻,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的炕炕饃色澤金黃,味道純正 。
2、漢陰米蒿饃
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漢陰米蒿饃是陜西安康的特色小吃,有著悠久的歷史,是用酒米(即糯米)飯米漿搭配野生香艾蒸成 , 所制作出來的米蒿饃碧綠清香,口感細(xì)膩 , 是純真的綠色食品,深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。
3、油炸米餃
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【漢陰有哪些特色小吃 陜西漢陰特產(chǎn)有哪些】油炸米餃?zhǔn)顷兾靼部档奶厣〕?,?jù)記載,距今已經(jīng)有著兩百多年的歷史了,其制作工藝比較復(fù)雜,選用上等的大米為主要原料,將大米磨成米粉,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的米餃外皮人口微脆,餡子軟,其昧鮮美 。

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