1、準備材料
2、紅棗洗凈浸泡15分鐘，上鍋蒸熟
3、將牛奶、蛋黃和白砂糖攪拌均勻，滴入香草精
【紅棗的做法：美味的紅棗冰激凌】4、加熱奶糊，邊加熱邊攪拌至濃稠狀
5、淡奶油攪打至7分發(fā)備用，（即濃稠能緩慢流動）
6、將打發(fā)好的淡奶油加入晾涼至溫熱的奶糊攪拌均勻
7、紅棗剝皮去核切小丁
8、加入奶糊攪拌均勻
9、裝入容器，放冰箱冷凍，4-6小時成型后即可食用
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