【松花蛋屬于哪里?】松花蛋就起源于中國 。
傳說：明代時，江蘇吳江縣一家小茶館，買賣十分興隆 。由于人手少，店主在應(yīng)酬客人時，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中 。而店主家的鴨子又愛在爐灰堆中下蛋 。一次，主人在清除爐灰茶葉渣時，發(fā)現(xiàn)了不少遺漏的鴨蛋，本以為不能吃了 。但剝開一看，里面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來；嘗一嘗，鮮滑爽口 。這就是最初的松花蛋 。后來，經(jīng)過人們不斷摸索改進，松花蛋的制作工藝日臻完善 。據(jù)說松花蛋是老外眼中最恐怖的外國食物之一，我想別的國家應(yīng)該沒有 。臭豆腐是我國的傳統(tǒng)小吃，國外當然沒有 。即便有，也是我們出口的，本土應(yīng)該不會它的制作工藝 。
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