【天麻怎樣食用】
其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠 。生活中服用天麻方法一是將天麻研成細(xì)末，用溫開水送服，每次1克--1.5克 。二是燉服，將天麻切成薄片，單獨(dú)或與其他滋補(bǔ)食品配合，用有蓋容器隔水燉 。天麻鴨子就是一道美味的藥膳 ， 具有陰虛陽(yáng)亢，目眩頭暈 ， 耳鳴頭痛，口苦咽干等癥的朋友不妨試試 。將鴨1只(約500克)宰殺，去毛及內(nèi)臟 ， 與洗凈切片之天麻(100克)，生地(30克)共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味 。另外高血壓病的朋友們也可用天麻與豬腦加清水煮粥 。天麻10g ， 豬腦1個(gè)，粳米250g 。將豬腦1個(gè)洗凈，與天麻10克共同置入沙鍋內(nèi) ， 再放入粳米100克，加清水煮粥，以粥、腦熟為度 ?？梢悦咳粘科?nbsp;， 服用溫?zé)嶂?次 。
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