內(nèi)蒙古的特產(chǎn)有王桂圓熏雞、鐵鍋燜面、莜面、蒙古族銀器、內(nèi)蒙古地毯、皮囊酒壺、蒙古刀、風(fēng)干牛肉干、刀切酥、哈達(dá)餅、敖漢拔面、奶豆腐、山楂、西瓜、野果、中京梨棗 。
1、蒙古族銀器
蒙古族銀器是內(nèi)蒙古的特色工藝品，歷史非常悠久，早在元朝以前，蒙古族即以使用銀器聞名 。品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等 。所制作出來的銀器大方淳樸 ， 精巧細(xì)致 ， 色彩紋樣古雅，具有鮮明的民族風(fēng)格 。
2、手扒肉
手扒肉是內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，是內(nèi)蒙古人千百年來的傳統(tǒng)美食，其制作方法非常精細(xì) ， 選用帶骨羊肉為主要原料，配以牛奶、芹菜、胡蘿卜、茴香、胡椒粉等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的手扒肉肉質(zhì)鮮嫩，味鮮香，肥而不膩 。
3、鐵鍋燜面
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鐵鍋燜面是內(nèi)蒙古的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于宋朝時期 。選用豆角，五花肉，手搟面為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的鐵鍋燜面十分美味，還含有非常豐富的營養(yǎng) 。
4、山楂
山楂是內(nèi)蒙古的特色水果，通遼有著獨特的地理環(huán)境，全市光能資源豐富，屬中溫帶、干旱和半干旱、大陸性季風(fēng)氣候，非常適合山楂的生長 ， 所產(chǎn)出的山楂味微酸澀，除了可以鮮食之外 ， 還可以制成果脯果糕，干制后還可入藥 。
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