步驟1
準(zhǔn)備食材：低筋面粉150克、雞蛋1個(gè)、豬油80克、糖粉75克、蘇打粉3克、泡打粉2.5克 。
步驟2
將豬油倒入碗中 ， 過篩加入糖粉 ， 攪拌均勻 。
步驟3
將雞蛋液分3次加入碗中 ， 每次加入都需要拌勻 。
步驟4
再把低筋面粉倒入碗中 ， 并加入蘇打粉、泡打粉 ， 攪拌均勻 。
步驟5
將面粉揉成面團(tuán) ， 再平均分成多份 。
步驟6
【傳統(tǒng)桃酥餅的做法 傳統(tǒng)桃酥餅怎么做】將每一份搓成圓形 ， 在中間挖一個(gè)小洞 。
步驟7
將面團(tuán)放入烤盤中 。
步驟8
烤箱上火180度 ， 下火140度 ， 烘烤12-15分鐘 。
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