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雞腎怎樣切花狀的步驟

2026-03-31 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

準(zhǔn)備材料：雞腎適量、鹽、清水
制作步驟：
1、先用鹽和水將雞腎多清洗幾遍。
2、把雞腎放在案板上，準(zhǔn)備一把鋒利的刀。
3、先從中間切開切成兩半。
4、先在雞腎上豎著切豎條，不要切斷。
5、多切幾道。
6、再橫過來，切橫刀，也不要切到底。
【雞腎怎樣切花狀的步驟】7、花刀就切好了。