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排骨洗凈，大蒜切片，姜切姜片，鍋中加清水適量，放入排骨、姜片、蔥結(jié)、料酒大火煮開(kāi)，盛出，鍋中加適量油，放姜蒜片爆香，再放排骨炒至表面微焦，加少許料酒、生抽、醋、白糖炒勻，倒入可樂(lè)，燜煮20分鐘左右，待湯汁收濃之后，加入鹽炒勻盛出，撒上芝麻即可。
【排骨怎么做好吃可樂(lè)排骨的家常做法】

排骨怎么做好吃
食材：
排骨500克，可樂(lè)400克，姜1塊，蒜2瓣，白糖1勺，生抽半勺，醋半勺，料酒1勺，小蔥1根
可樂(lè)排骨的家常做法：
1.排骨清洗干凈，大蒜切片，姜切成姜片。
2.鍋中加入清水適量，然后放入排骨、姜片、蔥結(jié)、料酒大火煮開(kāi)，盛出。
3.鍋中加適量油，放入姜蒜片爆香，再放入焯過(guò)水的排骨，炒至排骨表面微焦，加入少許料酒、生抽、醋、白糖快速翻炒均勻。
4.最后倒入可樂(lè)，燜煮20分鐘左右，待湯汁收濃之后，加入鹽炒勻盛出，撒上芝麻即可。