姜切成塊，松茸放入碗中，加冷水浸泡一段時間，鴿子洗凈處理好，放鍋中，倒入姜片小火熬煮，接著撈出放入湯煲中，再倒入姜片和料酒 ， 蓋上蓋子，燜煲半小時，放泡好的松茸，蓋上蓋子，鴿子肉煮熟后，放入枸杞和少許，關(guān)火將肉湯舀出，松茸鴿子湯就做好了 。
【松茸的做法 松茸鴿子湯的做法】
松茸的做法
食材：
格子1只，松茸適量，枸杞，料酒，姜1塊
松茸鴿子湯的做法：
1.姜切成塊，松茸放入碗中，加冷水浸泡一段時間 。
2.鴿子清洗干凈，處理好 ， 放入鍋中，倒入姜片，小火熬煮 。
3.接著撈出放入煮好開水的湯煲中，再倒入姜片和料酒 ， 蓋上蓋子，燜煲半小時左右，放入泡好的松茸 ， 蓋上蓋子 。
4.鴿子肉煮熟后，放入枸杞和少許，關(guān)火將肉湯舀出，松茸鴿子湯就做好了 。
小貼士：
1、鴿子湯的熱性比較強，所以如果易上火或喜冷怕熱的人 ， 最好不要吃，鴿子湯不能和牛羊肉一起吃 。
2、松茸中含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸能清除人體血液中的垃圾，也能增加血管彈性，延緩血管衰老 ， 平時多吃松茸，不單能保護(hù)心腦血管，而且能防止心腦血管病變發(fā)生 。
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