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怎樣淘米才好吃

【怎樣淘米才好吃】泡米0.5到1個小時,使米飯煮得更加飽滿,吃起來更加軟和,提前把米用冷水浸泡一下 , 大概半小時到1個小時,讓米粒預先吸收足夠的水分,米飯更加好吃;淘米次數(shù)不要多,防止米粒的營養(yǎng)流失,切忌用熱水淘米,熱水淘米,使米有一定的氧化作用 , 丟失一定的營養(yǎng)成分;最后根據(jù)個人口味調節(jié)米和水的比例即可 。

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