【沭陽有哪些特色小吃 江蘇沐陽特產(chǎn)】沐陽的特色小吃有馬廠綠豆餅、錢集鹵鵝、馬廠饃頭、軟熘長魚、紅燒獅子頭、墨魚蛋糕、沭城顧家吊爐大餅 。
1、馬廠綠豆餅
馬廠綠豆餅是江蘇沐陽的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法非常精細(xì) ， 選用馬廠本地產(chǎn)的正宗綠豆為主要原料，在經(jīng)過浸泡，去皮 ， 磨糊，配料等工序制作而成，所制作出來的綠豆餅色澤金黃，食之外軟內(nèi)酥，美味香脆 。
2、錢集鹵鵝
錢集鹵鵝是江蘇沐陽的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，其制作工藝精細(xì)，選料考究，選用優(yōu)質(zhì)的老鵝為主要原料，經(jīng)過宰殺下草鍋蒸煮，急火、慢火控制得當(dāng)，在配料中加入適量的中草藥 ， 所制作出來的鹵鵝肉香味美，營養(yǎng)豐富 。
3、馬廠饃頭
馬廠饃頭是江蘇沐陽的傳統(tǒng)名吃，其制作方法跟一般饃頭的制作方法不一樣 ， 選用優(yōu)質(zhì)高梁燒酒的大曲做引子，和優(yōu)質(zhì)小麥麩攪拌成大半碗糟糊，再采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的饃頭白嫩松軟 ， 清香撲鼻 。
推薦閱讀
- 0型血有什么壞處
- 蘇州有什么拍照好看的地方 蘇州哪里拍照好看
- 無為有哪些特色小吃 安徽無為特產(chǎn)
- 水豆腐的熱量
- 大巴車靠窗座位沒有按鈕
- 中國有多少條高速公路
- 熊貓有幾個品種
- 朝陽有哪些特色小吃 遼寧朝陽特產(chǎn)
- 四川簡陽有什么特產(chǎn)方便攜帶的
- 天水有哪些特色小吃 甘肅天水特產(chǎn)