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涮毛肚的配料做法?

2026-03-30 云知道毛肚

麻辣毛肚涮涮鍋
材料
湯底：1罐，雞粉少許，水4罐，火鍋料：3片，蒜苗1根，鴨血1塊，毛肚1盤，金針菇1把
做法
1.先將全部的火鍋料洗凈。
2.鴨血切塊狀；高麗菜剝成適當(dāng)大小的塊狀；蒜苗切段；金針菇去尾備用。
3.取一鍋，放入湯底材料以大火煮開，再加入作法2的鴨血塊后轉(zhuǎn)中小火煮約10分鐘。
4.待作法3的湯煮滾后，放入牛百葉涮5秒鐘即可直接食用。
【涮毛肚的配料做法?】5.其余火鍋料可依個(gè)人喜好順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。