步驟1
準(zhǔn)備食材：蠶豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克 。
步驟2
雪菜切段 。
步驟3
蒜切片 ， 姜切片 。
步驟4
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 下姜、蒜、雪菜 ， 炒香 。
步驟5
放入蠶豆 ， 翻炒2分鐘 。
步驟6
加入清水沒過食材 ， 燜煮20分鐘 。【雪菜燒蠶豆 雪菜燒蠶豆的做法】
步驟7
調(diào)入鹽 ， 炒勻 ， 大火收汁即可 。
步驟8
盛盤即可 。
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