海寧的特色小吃有海寧缸肉、長安宴球、京粉、松花糕、高陽橋粽子、方糕、湯包、肉燒賣、小混沌、菜花魚蒸蛋 。
1、長安宴球
長安宴球是浙江嘉興海寧的傳統(tǒng)名吃 ， 有著非常悠久的歷史，在清乾隆年間就已經(jīng)非常出名了，其制作工藝十分精細(xì)，選用凈魚肉和水發(fā)肉皮為主要原料，再配以黃酒、雞精、胃鏡、蔥、姜等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的宴球魚肉細(xì)嫩活泛 ， 味道鮮，口感極佳，營養(yǎng)豐富 。
2、海寧缸肉
【海寧有哪些特色小吃 浙江海寧特產(chǎn)】
海寧缸肉是浙江省嘉興市海寧的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史 。海寧缸肉的制作工藝十分考究，選材十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的五花豬肉，紅棗為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的海寧缸肉色澤紅亮 ， 酥而不爛，油而不膩，入口即化 。
3、京粉
京粉是浙江嘉興海寧的傳統(tǒng)名吃 ， 有著非常悠久的歷史，傳說乾隆品嘗過后大為贊賞 ， 選用京粉、肺心、肺葉為主要原料，再配以蔥花，高湯精，黃酒等配料 ， 采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的京粉鮮香味美，還含有非常豐富的營養(yǎng) 。
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