白菜需要經(jīng)過春化過程才能開花 。春白菜種植的時間早了，溫度比較低，白菜完成了春化過程，就會開花；有時，種植時間并不早，但由于天氣異常，溫度偏低，白菜仍然可以完成春化過程，也是可以開花的 。
【白菜開花有什么預兆】白菜也是十字花科,花本身和油菜的是一樣的.如果你想看白菜花的話,找一棵有根的白菜,沿著四周切下,栽到花盆里就可以了.或是在春天吃白菜的時候,把中間的部分立在盤子中,里邊放點水,過一段時間也可能會開出一點花的,只是不會結(jié)出種子來,看花還是沒有問題的.是黃色的,比米粒大多了
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