【小孩喝雞湯怎么燉好喝】為了避免雞湯太過(guò)油膩，可以選擇蘿卜，土豆或是蓮藕一起燉雞湯；這些都具有吸油的作用 ， 同時(shí)在燉湯之前 ， 可以把買(mǎi)回來(lái)的雞放在熱水里洗凈，這樣一是清潔雞肉本身，二是也可以洗走一部分的表面油脂；如果還是覺(jué)得油膩的話，可以放進(jìn)壓力鍋里面壓至5分熟 ， 撈出雞肉倒掉湯水，在放入蘿卜其他食材，加入清水重新燉雞湯 。這樣褒出來(lái)的雞湯油膩適中，不會(huì)太過(guò)油膩而覺(jué)得口味很重 。給小孩煮的雞湯不能下藥材或者其余太補(bǔ)的東西，也避免煮太久 ， 會(huì)容易容易流失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與上火 。
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