晉江的特色小吃有深滬魚(yú)丸、面線糊、蚵仔煎、晉江牛肉羹、深滬土豆仁湯、泉茂綠豆腐、姜母鴨 。
【晉江有哪些特色小吃 福建晉江特產(chǎn)】1、深滬魚(yú)丸
深滬魚(yú)丸是福建晉江的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，始創(chuàng)于清同治年間 。深滬魚(yú)丸的制作工藝精細(xì)選料考究 。選用鰻魚(yú)、馬加魚(yú)等上等魚(yú)肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合制成，所制作出來(lái)的魚(yú)丸色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強(qiáng)、質(zhì)地柔軟、入口鮮美細(xì)膩 。
2、面線糊
面線糊是福建晉江的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，有著悠久的歷史，傳聞與乾隆有關(guān) 。是由細(xì)面線、地瓜粉制作成 。先將水煮開(kāi)，放入番薯粉和調(diào)料、面線 。一般為早餐食用，也可以當(dāng)做點(diǎn)心和夜宵 ， 就著油條跟馬蹄酥吃 。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風(fēng)味 。
3、晉江牛肉羹
晉江牛肉羹是福建晉江的傳統(tǒng)特色小吃，其制作工藝十分精細(xì)，選用牛肉味主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的牛肉羹肉滑嫩 ， 湯汁鮮美，滋補(bǔ)養(yǎng)顏 。
推薦閱讀
- 現(xiàn)在都有什么打車軟件
- 天上真有神仙嗎
- 現(xiàn)在還有大閘蟹嗎
- 小米手環(huán)4與nfc的區(qū)別 小米手環(huán)4與nfc有什么區(qū)別
- 臺(tái)山有哪些特色小吃 廣東臺(tái)山特產(chǎn)
- 三明有哪些特色小吃 福建三明特產(chǎn)
- 粉底液對(duì)皮膚會(huì)不會(huì)有傷害粉底液的危害
- 沒(méi)領(lǐng)證可以一起買(mǎi)房嗎
- 佛山有哪些特色水果 廣東佛山特產(chǎn)
- 佛山有哪些特色小吃 廣東佛山特產(chǎn)