最佳答案面條過期后不可以吃 。過期面條中營養(yǎng)成分已出現(xiàn)流失現(xiàn)象 ， 并且可能已發(fā)生霉變或者細(xì)菌滋生，因此不可以食用 。食用后可能會出現(xiàn)身體不適 。掛面可放在冰箱保鮮層中，如果要長時間存放也可放冷凍室，按照家人的食量，冷凍一定分量的面條，密封好，想吃的時候取出食用即可 。
面條過期后不可以吃 。過期面條中營養(yǎng)成分已出現(xiàn)流失現(xiàn)象，并且可能已發(fā)生霉變或者細(xì)菌滋生，因此不可以食用 。食用后可能會出現(xiàn)身體不適 。掛面可放在冰箱保鮮層中，如果要長時間存放也可放冷凍室，按照家人的食量，冷凍一定分量的面條，密封好，想吃的時候取出食用即可 。
掛面選購常識：1、好掛面包裝緊，兩端整齊，豎提起來不掉碎條 。抽出幾根面條，或在面條的一端用鼻子聞一下 ， 應(yīng)有芳香的小麥面粉味，而無霉味或酸味、異味 。
3、注意生產(chǎn)日期，購買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品 。
4、注意包裝是否結(jié)實，整齊美觀，名牌廠家多數(shù)采用自動包裝機包裝 。
5、應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)明了廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容，最好不要購買既無廠名、廠址又無產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期的白袋包裝的產(chǎn)品 。
【面條過了保質(zhì)期可以吃嗎】6、在烹調(diào)時也可觀察到掛面的質(zhì)量優(yōu)劣 。優(yōu)質(zhì)的掛面煮熟后不糊，不渾湯，口感不黏，不牙磣，柔軟爽口 。
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