【新鮮鮑魚能冷凍保存嗎】
鮑魚是海產(chǎn)貝類，自古被人們視為“海味珍品之冠”，其肉質(zhì)柔嫩細(xì)滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬的 。
鮑魚別名：鰒魚、鮑螺、九孔、紫鮑、盤鮑、大鮑、石決明、白戟魚、闊口魚、白冀、鲴魚、明目魚
存儲(chǔ)時(shí)間：新鮮1-2天、冷凍3-6個(gè)月、干鮑魚6-12個(gè)月
工具/原料
塑膠袋、報(bào)紙
方法/步驟
干鮑購買回家后，先依序以塑膠袋、報(bào)紙與塑膠袋完整包裹密封好存放于冷凍庫中，只要不受潮 ， 約可存放半年到一年 。
冷凍鮑魚需儲(chǔ)存于冷凍庫中，且冷凍后即不能化冰 ， 從冷凍庫取出后即應(yīng)于當(dāng)餐食用完畢，否則會(huì)使原味流失，品嘗不到鮑魚的鮮美 。
注意事項(xiàng)
新鮮鮑魚則需盡快食用 ， 不易久存 。
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