最佳答案1、保鮮袋：將腌制好的鹽蛋煮熟，裝進保鮮袋里，能保存二十天左右 。2、冰箱：將鹽蛋放入保鮮室中，可保存30天左右 。3、鹽水：先把鹽蛋煮熟，然后燒一鍋鹽水 ， 涼了之后把鴨蛋放進去，可保存2個月左右 。4、真空：將鹽蛋放入真空袋 ， 抽離空氣，放入陰涼處可保存3個月左右 。
1、保鮮袋：將腌制好的鹽蛋煮熟，裝進保鮮袋里 ， 能保存二十天左右 。
2、冰箱：將鹽蛋放入保鮮室中，可保存30天左右 。
3、鹽水：先把鹽蛋煮熟，然后燒一鍋鹽水，涼了之后把鴨蛋放進去，可保存2個月左右 。
4、真空：將鹽蛋放入真空袋，抽離空氣，放入陰涼處可保存3個月左右 。
咸蛋：
咸蛋又稱腌鴨蛋、咸鴨蛋 ， 古稱咸杬子，是一種中國傳統(tǒng)食品，以江蘇高郵所產(chǎn)的咸鴨蛋最為有名 。不少中國食品如粽、月餅也會加入咸鴨蛋黃 。其中廣東月餅越多鴨蛋黃 ， 價錢亦越矜貴，蛋黃以出油“顏色紅而油多”為上品 。
【自制鹽蛋怎么儲存】咸蛋的生產(chǎn)極為普遍，全國各地均有生產(chǎn) ， 其中尢以江蘇高郵咸蛋最為著名，個頭大且具有鮮、細、嫩、松、沙、油六大特點 。用雙黃蛋加工的咸蛋，色彩列美，風(fēng)味別具一格 。因此 ， 高郵咸蛋除供應(yīng)國內(nèi)各大城市外，還遠銷港澳地區(qū)和東南亞各國，馳名中外 。
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