【燕窩變黃了是怎么回事】燕窩本來(lái)的顏色時(shí)乳白色的，因?yàn)槭艿酵饨缈諝庵械臐穸?、光線的紫外線等因素影響便導(dǎo)致乳白色的燕窩因?yàn)檠趸饾u變化 。在我們燕窩原產(chǎn)地研究發(fā)現(xiàn)，燕窩變黃后其抗氧化成分增高 ， 天然燕窩是活性的，在收藏時(shí)只要不發(fā)霉顏色改變不會(huì)對(duì)其品質(zhì)有太大的影響 。建議燕窩確定其干燥度后放置于密封保鮮盒中收藏在通風(fēng)沒有異味的干燥陰涼處 ， 不需要放進(jìn)冰箱冷藏或冷凍 。
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