豬蹄去毛方法：
【怎樣巧去豬蹄毛】1、豬蹄毛多，可用松香，將松香燒溶化之后立即潑在豬蹄毛上，待松香涼后揭掉，豬毛也隨之全部脫去；
2、將沒去毛的新鮮豬蹄放到火上燒，待到起黑殼之后放入熱水里浸泡 ， 然后用紅磚或者菜刀即可把豬蹄毛清除干凈；
3、洗凈豬蹄 ， 放入水中，開水煮至豬蹄的皮發(fā)脹，取出指鉗將毛拔除 。
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