1、一般來說 ， 煮熟的雞蛋過夜是可以吃的 。關鍵是看它壞沒壞 。
【煮過的雞蛋為什么不可以留過夜?】2、如何辨別熟雞蛋是否變壞：如果雞蛋壞了的話 ， 剝開蛋殼會發(fā)現(xiàn)蛋白已經(jīng)發(fā)粘 ， 肉眼可辨顏色變得微黃 ， 聞起來略微發(fā)酸 ， 這種雞蛋就不能吃了 。如果想多保存幾天煮熟的雞蛋 ， 最好放進冰箱 ， 可保存三~四天 。沒有冰箱的話 ， 可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水里 ， 也能達到保存三天的效果 。
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