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汪子蝦和青蝦的區別?

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汪子蝦是海蝦 。汪子蝦是灘涂上挖出來的水汪子里養出來的蝦，水中鹽度比較高，海水鹽度不能低于38，正常海水鹽度小于20 。蝦苗必須為中國對蝦苗，由于汪子蝦不喂食，所以離海水越近、蝦越大越甜 。
汪子在鹽堿地上被海水沖出來的灘涂上，經過日曬，海水鹽度是一般海水的2-3倍 。這樣的自然條件，浮游生物十分豐富，無需投喂餌料也可以保證蝦的養料充足，所以汪子蝦既保留了海味兒，又比海捕的肥美，味道甚至比野生蝦更加美味 。
青蝦在分類學上隸屬于節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬 。是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種 。
【汪子蝦和青蝦的區別?】由于是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名 。在國外，只有日本有這種蝦，所以學名也叫日本沼蝦 。青蝦棲息場所不限于淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存 ?，F在該蝦已經成為我國的著名淡水養殖蝦 。

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