【生蓮子怎樣去除青皮】
生蓮子去除青皮的方法是先把蓮子洗一下，然后放入剛燒開的滾水中，放入適量的堿面 ， 燜一會，把蓮子倒出來用力揉搓或者用刷子刷刷即可，蓮子皮會很快脫落 。
蓮子，中藥名，為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子 ， 是多年生水生草本，根狀莖橫生，肥厚 ， 節(jié)間膨大，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道，節(jié)部縊縮 ， 上生黑色鱗葉，下生須狀不定根 。
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