材料
"無刺鱺魚片 約300g","蔥 2根","姜片 3片","蕃薯粉 酌量","紅糟 1.5大匙","糖 1茶匙","米酒 1茶匙","紅糟 1大匙","冰糖 1茶匙","米酒 1茶匙","水和玉米粉水 酌量",
做法
step1
1:先準備好所需材料ˊ魚肉切成片狀和魚肉醃料先醃漬入味備用蔥和姜處理成適當大小
【糟魚的不油炸家常制作方法?】step2
2:準備酌量地瓜粉ˊ將醃漬好的魚片均勻裹上ˊ然后稍為靜置一下ˊ(這樣在下鍋炸時粉才不會容易掉落)ˊ接著準備一適合鍋具ˊ加入酌量的油ˊ將兩面煎炸至金黃上色ˊ然后先盛起瀝除多余油脂
step3
3:用原鍋ˊ留下少許油ˊ先爆香姜片ˊ然后加入紅醩1大匙炒香炒油亮ˊ接著擺入蔥白ˊ一樣炒香ˊ并加入冰糖1茶匙ˊ米酒1茶匙ˊ水和玉米粉水酌量ˊ一起煮滾ˊ然后將煎炸完成的魚片加入
step4
4:并加入剩下的蔥綠ˊ快速拌勻ˊ讓魚片均勻裹上醬汁即可
推薦閱讀
- “醉糟雞”和“醉雞”有什么區(qū)別?分別怎么做的?
- 怎樣進行價值鏈分析
- 水淀粉是玉米淀粉嗎
- 地上的油怎么處理 地上都是油怎么辦
- 鴨肉的做法 鴨肉的怎么做
- 腸粉專用粉還可以做別的嗎
- 鮑師傅用的什么沙拉醬
- 怎樣加入QQ里的明星部落
- 抖音開通櫥窗要交年費嗎 抖音的商品櫥窗怎么申請開通
- 關(guān)于雨美景的句子