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米糠油是什么東西

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最佳答案米糠油是由稻谷加工過程中得到的副產(chǎn)品米糠 ， 用壓榨法或浸出法制取的一種稻米油 。由18%的油、稻殼、灰塵、微生物及分泌物、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚等構(gòu)成 。因該標(biāo)準(zhǔn)米糠油很少用于食用 ， 多用于制造飼料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆樹脂等工業(yè)原料 。【米糠油是什么東西】

米糠油是什么東西


米糠油是由稻谷加工過程中得到的副產(chǎn)品米糠 ， 用壓榨法或浸出法制取的一種稻米油 。由18%的油、稻殼、灰塵、微生物及分泌物、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚等構(gòu)成 。因該標(biāo)準(zhǔn)米糠油很少用于食用 ， 多用于制造飼料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆樹脂等工業(yè)原料 。此分離技術(shù)可將米糠分級為飼料級米糠和食品級米糠兩部分 ， 其中食品級米糠約占米糠總重量的80%，營養(yǎng)的90%以上 。因?yàn)槭称芳壝卓冯m然只占稻谷重量的6%，且占稻谷營養(yǎng)的約60%，是大米碾白過程中的碾下物，所以其也被人們稱為“米珍”或是“米粕” 。米糠油也將分為食用油與工業(yè)原料油兩種：新一代的食用《米糠油》將是由稻米精準(zhǔn)碾磨獲得的純凈稻米胚與糊粉層制取，也叫《米粕油》或《米珍油》 。而由真正的米糠（稻米的保護(hù)皮層：果皮、種皮、外胚乳、稻殼等）制得的米糠油將只能是工業(yè)原料 。

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