紅曲粉能做的食物有糖醋排骨，紅燒肉，豆腐乳，櫻桃肉等 。
【紅曲粉能做什么美食?】紅曲粉呈紫色的曲霉科真菌，也叫紅曲霉 。是用糯米蒸制后接種紅曲菌種 。繁殖發(fā)酵而成的 。是傳統(tǒng)食品的著色劑，那是天然的紅色數(shù)劑 。做紅燒肉，櫻桃肉豆腐乳時可以著色用食品烘焙上色 。
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