第一、猴桃放三天能熟，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺不再堅(jiān)硬，按壓處發(fā)生輕微變形，但也不是很軟，此時是獼猴桃的最佳食用狀態(tài) 。對于獼猴桃，果農(nóng)中流行這樣一個說法，“3天軟 ， 7天爛，半月壞一半” 。因此，購買時應(yīng)選擇果實(shí)處于堅(jiān)硬狀態(tài)、無機(jī)械損傷的獼猴桃 。
第二、獼猴桃跟完善的香蕉蘋果、蘋果、番茄等放到一起熟得快 。這是由于這種新鮮水果所釋放出來的丁二烯有催熟水果的功效，可以變軟獼猴桃 ， 使獼猴桃迅速完善 。要想迅速催熟，要用包裝袋裝好，并把封袋系緊，放到較溫暖的地區(qū)，那樣變軟的迅速，一般3-4天就能吃完 。
第三、獼猴桃是很耐儲藏的新鮮水果，在1-5℃的電冰箱內(nèi)一般可儲藏冷藏達(dá)3-6月 。獼猴桃常溫狀態(tài)置放在可儲存2個禮拜上下時間 。
注意：不能將獼猴桃取出置放陰涼處 ， 那樣水分外流，便會越來越硬 。恰當(dāng)?shù)姆绞绞?，置放小箱子?nbsp;， 選擇處軟的可食的獼猴桃后要將小箱子蓋好 。置放電冰箱可儲存二到三個月 。要吃的情況下，提早幾日拿出來，置放密封性處變松就可以服用啦 。
【獼猴桃放幾天能熟】此外，要立即篩出軟的獼猴桃 ， 即使不要吃也不必將軟的和硬的長期性一起放，那樣不利獼猴桃的長期性儲存 。
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