電砂鍋可以熬中藥 ， 但是要懂得用文火和武火 ， 不然容易讓藥材失去藥性 。電砂鍋熬中藥的文火就是慢火，武火就是大火，一般熬藥先用武火快速煮沸，再用文火慢煎半個(gè)小時(shí)左右，這樣煎熬的中藥就不會(huì)失去藥性，效果還非常好 。
電砂鍋熬中藥的步驟
1、先把中藥材用冷水浸泡30~60分鐘 ， 浸泡時(shí)的水量需淹沒(méi)藥材3~5厘米 。
2、浸泡好藥材后用武火先熬，待沸騰后再改用文火保持微沸狀態(tài)，之后可以計(jì)時(shí)，一般煎熬40~50分鐘左右 ， 如果是解表藥，也就是治療感冒類型的藥，只需要煎熬15`20分鐘左右即可 。
3、將第一次煎好的藥液倒出，然后加入適量的熱水，倒入水量只要淹沒(méi)藥材2~3厘米即可 。然后開(kāi)火進(jìn)行第二次煎煮，時(shí)間一般在20`30分鐘左右 。
電砂鍋熬中藥的時(shí)間怎么看
【電砂鍋可以熬中藥嗎 用電砂鍋煎中藥好不好】熬中藥的時(shí)間一般從水開(kāi)后算起，分為以下三種情況：
第一種：煎熬治療急性熱病、感冒風(fēng)寒、風(fēng)熱類疾病等清熱發(fā)散性藥物，第一次煎煮用大火 ， 沸后改中火煎煮15~20分鐘，第二次煎煮沸后改中火再煎10~15分鐘左右即可 。
第二種：煎熬治療脾胃病、高血壓病、臟腑功能失調(diào)等慢性病的藥物，第一次煎沸后改中火煎煮20~30分鐘 ， 第二次煎煮沸后改中火再煎15`20分鐘左右即可 。
第三種：煎熬治療氣虛、血虛、腎虛等虛損性疾病的藥物 ， 第一次煎煮沸后改小火再煎30~40分鐘，第二次煎煮沸后再煎20~30分鐘左右即可 。
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