【開過的西瓜放冰箱幾天就不能吃了】開過的西瓜放入冰箱一般最長不要超過24小時 。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃 ， 吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏 。
西瓜打開后就會加速變質(zhì)，最好是在12小時內(nèi)吃完 ， 最久不超過24小時，超過24小時，放在冰箱中冷藏的西瓜也會開始變味 。冰箱雖然有減緩細(xì)菌繁殖的作用，但并不能完全抑制細(xì)菌繁殖，而西瓜中的高水分和高糖分，是非常適合細(xì)菌繁殖的，一般切開的西瓜即便放在冰箱保存，也建議保存不超過24小時 。
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