維生素含量高的水果蔬菜主要有獼猴桃、草莓、菠菜、鮮棗、橙子、青椒等 。
獼猴桃除了含有豐富的維生素，還含有各種營養(yǎng)物質，被叫做“水果之王”，除了會給人體補充營養(yǎng)之外，還能抵抗衰老 。
草莓除了含有豐富的維生素，也含有礦物質，具有減肥、清毒的作用 。
菠菜除了含有豐富的維生素，還含有鐵元素，能充分補充生長的需要，但是加熱之后含量會降低 。
鮮棗除了含有維生素C，還含有很多微量元素，可以有抗癌、美容、降壓的作用 。
【含維生素和礦物質高的蔬菜和水果有哪些?】青椒也是我們日常生活中比較常見的蔬菜，里面還有豐富的維生素，經常食用還能消除疲勞感 。
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