【螃蟹可以用啤酒蒸嗎】
可以的，首先將準備好的螃蟹用清水浸泡半小時左右，讓螃蟹充分突出肚子中的東西 ， 然后再在流水下刷洗干凈 。其次在鍋里放入姜片和蔥段，再倒進去大半瓶啤酒 。接著再將螃蟹放在蒸隔上面 。然后隔著水用大火蒸15分鐘左右 ， 然后再用小火蒸5分鐘 。最后起鍋就可以了 。
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