【熬中藥為什么不能中途加水】熬中藥切忌熬干鍋了，但若怕這樣而往里面夾水就容易使中藥的藥性改變，很危險(xiǎn)的，因?yàn)闉榱税镜糁兴幹卸嗉拥乃?，就?huì)再熬好后又接著熬 ， 這樣就等于把中藥熬了多次，他和中藥的加熱是不同的，這是會(huì)改變藥性的 。所以還是別隨便加水，盡量一次做好 。
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