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胡蘿卜含維生素c多嗎


胡蘿卜含維生素c多嗎


胡蘿卜vc成分較低 。每100克能食胡蘿卜中的vc成分僅有13mg,成分很低 , 因而不建議用吃胡蘿卜的方法來補(bǔ)充vc 。胡蘿卜的主要成分便是胡羅卜素 。
【胡蘿卜含維生素c多嗎】對于胡蘿卜還含有多種其他的維生素,比如維生素b1、維生素b2、花青素,同食胡蘿卜,還含有一些礦物質(zhì),比如鈣、鐵、銅、鋅等物質(zhì) 。
這些物質(zhì)是人體所必需的元素,同時(shí)胡蘿卜還富含糖分,不飽和脂肪酸 , 可以降低膽固醇,提供人體所需要的能量,最后胡蘿卜還含有一些植物纖維 , 這些植物纖維吸水性比較強(qiáng),可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng) 。

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