最佳答案咸鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鐵、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)成分 。食用可為人體補(bǔ)充一定營(yíng)養(yǎng) 。鴨蛋中的各種礦物質(zhì)的總量超過(guò)雞蛋，特別是身體中迫切需要的鐵跟鈣，鴨蛋中含量更是豐富 。
【咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】咸鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鐵、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)成分 。食用可為人體補(bǔ)充一定營(yíng)養(yǎng) 。鴨蛋中的各種礦物質(zhì)的總量超過(guò)雞蛋，特別是身體中迫切需要的鐵跟鈣 ， 鴨蛋中含量更是豐富 。
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