主要食材
萵筍
200克
雞蛋
3個(gè)
??輔助食材
大蒜
3瓣
小米椒
5克
萵筍炒雞蛋的做法步驟
步驟 1?
準(zhǔn)備食材：萵筍200克、雞蛋3個(gè)、鹽1茶匙、油適量、雞精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙，蒜3瓣、小米椒5克 。
步驟 2?
萵筍洗凈切片 。
步驟 3?
蒜切片 。
步驟 4?
小米椒切圈 。
步驟 5?
雞蛋打入碗中攪散備用 。
步驟 6?
起鍋倒油，油熱倒入雞蛋炒熟盛出備用 。
步驟 7?
然后另起鍋倒油，油熱加入蒜、小米椒爆香 。
步驟 8?
接著加入萵筍、生抽、料酒，再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻 。
步驟 9?
接下來加入鹽、雞精調(diào)味 。
步驟 10?
【萵筍炒雞蛋的做法?】最后淋入香油即可 。
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