將面粉和玫瑰花粉倒入面盆中 。再將酵母粉沖水倒入面粉中 。盛一碗溫水往面粉中倒，同時(shí)用筷子攪拌，攪拌至沒干面粉即可 。用手揉面，把面團(tuán)揉光滑，蓋上干凈的布放一邊發(fā)面，發(fā)至原面團(tuán)的兩倍大即可 。把面團(tuán)從盆里取出來，案板上撒少許干面粉 ， 揉成長條，切成一個(gè)個(gè)小劑子 。把小劑子搟成一個(gè)個(gè)圓面片 。取五個(gè)圓面片依次疊壓擺放并用筷子在面片中間壓一條印 。再用手搓一個(gè)兩端細(xì)，中間粗的面團(tuán)，放在五個(gè)面片的一端 。把搓好的面團(tuán)放第一個(gè)面片上，用手沿著面團(tuán)開始卷 ， 把所有的面片卷成一個(gè)面團(tuán) 。用虎口把面團(tuán)中間掐細(xì)，然后用兩個(gè)手把面團(tuán)擰開即可 。
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