做法如下：
1、粉條涼水侵泡一夜，用剪刀剪短；
2、蔥花、蒜末、肉絲備好；
3、鍋中加水，放入粉條，開鍋即可 ， 撈出瀝干；
【怎么做粉條炒肉絲】4、鍋中放少油，放入肉絲煸炒，肉絲熟后，加入蔥蒜、煸香，加入少鮮味醬油、老抽、五十克水，鹽味放入燙好的粉條，燒開一分鐘即可 。
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