西藏自治區(qū)的特色美食許多，可是針對游客而言還是十分生疏 。許多來西藏旅行的盆友，大多數(shù)情況下全是不了解西藏自治區(qū)的特色美食，而去食用本地改進過的四川菜，便認為自身食用西藏美食 。下邊給大伙兒介紹一下西藏自治區(qū)的特色美食，大伙兒根據(jù)下邊的小敏，能夠了解一下西藏自治區(qū)的美食特色 。
NO1酥油茶
酥油茶是維吾爾族的意味著特色美食之一，酥油茶一般會和糌粑一起吃，酥油茶的味兒很好，在西藏自治區(qū)，基本上家家戶戶都是會喝酥油茶，酥油茶不但能夠緩解疲勞，生津解渴，也有保暖的功效，酥油茶是用酥油和濃茶水制做而成，是最能意味著維吾爾族口味的特色美食 。
NO2牦牛肉
牦牛肉很多人都了解，它是一種藏族美食，也是本地獨有的額，野牦牛是生長發(fā)育在高海拔的一種動物 ， 也是全球三大嚴寒小動物之一，牦牛肉被大伙兒稱之為“牛羊肉之冠”，牦牛肉天然，零污染，是真實的綠色有機食品，可以提高人的抗病能力 ， 牦牛肉能夠炒，能夠涮 ， 能夠烤，口味多種多樣 。
NO3手抓羊肉
手抓羊肉是藏族美食中很火爆的一種，聽說迄今早已有數(shù)千年的歷史時間了，手抓羊肉味兒很正宗 ， 能夠冷吃，還可以熱吃，乃至能夠煎吃，手抓羊肉全是挑選新鮮牛肉制做而成，顏色艷麗、肥實而不膩口 ， 口味細嫩 。
NO4維吾爾族豬血腸
維吾爾族豬血腸是藏族美食中很有特點的一種，羊血在維吾爾族一般不獨立吃，只是把它灌進結腸里邊，隨后煮開吃，熏好的豬血腸一般會煮著吃，煮開的豬血腸展現(xiàn)灰白，切割成小截就可以食用 。豬血腸的特性便是不破不渣 ， 不蛻皮，芳香爽口，不油膩更嫩 。
【藏族特色小吃排行榜】NO5藏飾鮮面條
藏飾鮮面條很多人都了解，用較濃食用堿揉面，碾成鮮面條，煮開以后，盛碗放進大骨湯，隨后再加上火鍋配菜 ， 熟菜籽油、牛（羊）肉粒，藏面口味口味淡 ， 可是帶上醇正的香味兒，盡管制做簡易 ， 可是味兒絕對不會使你心寒，合適每個年齡段 。
NO6吹干牛肉、羊肉
吹干牛肉、羊肉在西藏地區(qū) ， 一般冬季逐漸制做，在平均氣溫較為低的情況下，把牛、牛肉割下，掛起來吹干 。藏族同胞一般會把牛、烤羊肉上，掛起來，好多個月以后，肉吹干能夠取出來吃 ， 烤著吃，或是是立即直接生吃 。吹干牛肉、羊肉儲存時間長，肉質地酥脆，口感與眾不同 。
NO7糌粑
糌粑是藏族美食，糌粑是用青稞炒過碾成的湯粉制做而成，在維吾爾族地域，吃糌粑的情況下，全是先把酥油茶倒進碗里，隨后天賦加點糌粑面，隨后攪拌均勻，糌粑不但能夠和酥油茶一起吃，還可以立即吃 。
NO8維吾爾族酥酪糕
維吾爾族酥酪糕是維吾爾族桃酥點心，一般藏族同胞都是會用它來招待客人，它是用無鹽黃油制做而成，也有便是獲取過鮮奶油的乳白色木薯淀粉，維吾爾族酥酪糕外型奶白色，具備很高的營養(yǎng)成分，里邊添加了獼猴桃、藍莓干、桃仁等食物，口味豐富多彩 。
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