炸馬鈴薯?xiàng)l方法：
主料： 土豆黃皮800克 ， 雞蛋200克，小麥面粉150克 。
輔料： 白砂糖 ， 色拉油 。
做法：
1、馬鈴薯削去外皮，切成條狀，迅速泡入冷水中 ， 防止變黑備用 。
2、取一油鍋，加熱至180度油溫 。
【怎么炸馬鈴薯?xiàng)l呢】3、取出后放入攪拌好的蛋面漿內(nèi)滾一圈撈出后放入油鍋，炸熟撈出瀝油 ， 裝盤即成 。
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