材料：清遠(yuǎn)雞750g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量 。
【怎么做清蒸清遠(yuǎn)雞好吃】做法步驟：
準(zhǔn)備好姜絲用于調(diào)味 。清遠(yuǎn)雞洗凈斬塊備用 。將蔥洗凈切絲備用 。油鍋加熱 。將姜、蔥爆香淋上生抽 。將清遠(yuǎn)雞塊、姜絲、蔥絲下鍋蒸十五分鐘左右即可 。注意：口味重的可以沾醬油吃，口味清淡的直接吃即可 。
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