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怎么用鮮牛奶做淡奶油

2026-03-31 云知道知識經(jīng)驗

1、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中。
2、使用打蛋器順著同一個方向打雞蛋，直至產(chǎn)生泡沫。
3、依次加入少量牛奶，少量油，少量糖，繼續(xù)使用打蛋器攪拌
4、蛋液較粘稠時，再加入少量牛奶，油，糖，繼續(xù)攪拌。
【怎么用鮮牛奶做淡奶油】5、直至蛋液，牛奶等充分融合即可。